Gastronomie a recepty

V Praze proběhlo setkání s cílem propagace ovoce a zeleniny z evropské produkce pod záštitou projektu „REFRESH your life”.Akce se uskutečnila v prostorách pražského hotelu Imperial, kde zástupci producentů čerstvého ovoce a zeleniny z Řecka, Rumunska, Bulharska a Kypru…

Nejoblíbenější vermut v Česku představuje unikátní výstavu „Cinzano: Cesta k objevení italské ikony“. Oslavuje tak více než 260 let značky, která se stala součástí italské a mezinárodní kultury. Třídenní výstavu odstartoval slavnostní večer v Italském kulturním…

Cuketa je ideální zeleninou a to zejména v ketonové dietě. Je zdraví prospěšná nejen díky řadě vitamínů, ale zásadně pomáhá k očistě organismu od nezdravých toxinů. Cuketa je přínosem v dermatologii a pro své antistresové účinky pozitivně ovlivňuje lidskou psychiku.

Pohanka je nevýslovně bohatým zdrojem mnoha vitamínů, minerálních látek a vlákniny. Přesto jí většina lidí nemůže přijít na chuť. A to je velká škoda. Josef Tydlačka, šéfkuchař Spa hotelu Lanterna, proto připravil několik receptů, díky nimž zjistíte, že pohanka je…

Léto a lehké pokrmy patří neodmyslitelně k sobě. Zkuste si vaše oblíbené jídlo ozvláštnit přídavkem kozího sýra. Nejen, že dodá lahodnou chuť, ale také je vhodný pro ty, kteří trpí intolerancí na kravskou bílkovinu. Kozí sýr najde uplatnění při grilovačce či na slano…

Mléčná strava je součástí výživy člověka po tisíciletí, a naši předci toto velmi dobřevěděli, proto vždy zařazovali mléko a výrobky z něho do své stravy, a ten kdomléko, tvaroh a sýry pravidelně konzumoval, byl také zdravější.Středověký lékař Conrad Geẞner ve…

Svěží, lehká, lahodná, božská… Vaše chuťové pohárky si právě podmanila nová ZMRZKA od české mlékárny Hollandia. Perfektně vyváženou chuť dodává této novince příjemně nakyslý jogurt s prospěšnými kulturami BiFi, voňavé a slaďoučké jahody nebo borůvky a hořká…

Co lehkého k jídlu v parných horkých dnech? Co nachystat nového a originálního o víkendu pro celou rodinu? S kterým neozkoušeným receptem nestrávit v kuchyni celé dopoledne? Tři zapeklité otázky, které mají jednoduchou odpověď: připravte si skvělé melounové menu s…

Léto je spjaté s teplým počasím, dovolenou, zmrzlinami i lehkým jídlem. V teplých dnech se každý rád osvěží něčím sladkým i chladným, a proto Mlékárna Valašské Meziříčí připravila tři tipy, jak si léto zpříjemnit. Vyzkoušet lze lahodný koktejl s Kefírovým mlékem…