Výkon, energie, soustředění. Přerušovaný půst má víc než jednu výhodu

Přerušovaný půst už dávno není jen výstřelkem dietních trendů ani hladověním s vidinou rychlého úbytku kil. Dnes víme, že je to komplexní přístup ke zdraví – ať už chcete shodit pár kilo, podpořit soustředění, nebo mít víc energie během dne. Navíc umí zpomalit stárnutí a povzbudit mozkovou činnost. Není divu, že si ho oblíbili i vrcholoví manažeři. Co se ale v těle vlastně děje, když delší dobu nejíme?

Tělo v režimu půstu: přepínáme ze spalování cukru na tuk

Základní princip přerušovaného půstu je jednoduchý – střídají se období jídla a období, kdy se nejí (např. 16:8 – 16 hodin bez jídla, 8 hodin „okno“ pro jídlo). Jakmile tělo nemá přísun glukózy, sáhne po jiném zdroji energie – po uloženém tuku. To ale neprobíhá okamžitě. Tělo přepíná do „půstového režimu“ zhruba po 8 hodinách od posledního jídla a tuk se výrazněji spaluje až po 12–15 hodinách.

Tímto přechodem vznikají tzv. ketony – látky, které dodávají tělu energii bez zbytečné zátěže. Produkují méně volných radikálů než cukr, zlepšují koncentraci, náladu i mentální výkonnost. A právě tady začíná půst ukazovat svou skutečnou sílu.

Autofágie – vnitřní úklid, který omlazuje

Kolem osmé hodiny od posledního jídla tělo spouští i proces zvaný autofágie – přirozený mechanismus, při kterém se likvidují opotřebované či poškozené buňky a látky, které tělu už neslouží. Vzniká tak prostor pro regeneraci, omlazení a ozdravení organismu. Proces autofágie může být výrazný až po 72 hodinách půstu – i když takto dlouhý půst není nutné držet pravidelně. Výrazného přínosu se tělo dočká už při kratších půstech, pokud jsou zařazovány rozumně a s ohledem na životní styl, jídelníček, stres a spánek.

U žen hraje navíc roli menstruační cyklus – ideální období pro půstování bývá mezi menstruací a ovulací, kdy tělo lépe zvládá větší energetický výdej. Naopak před menstruací a během ní je lepší půsty omezit, protože tělo přirozeně vyžaduje více živin i sacharidů.

Proč půst neznamená hladovění

Přerušovaný půst není o tom, trápit se hladem. Důležitá je příprava, stabilizace hladiny cukru v krvi a postupné prodlužování okna bez jídla. Pokud člověk trpí výkyvy glykémie, měl by nejprve upravit skladbu jídelníčku – upřednostnit kvalitní bílkoviny, zdravé tuky a omezit cukry.

Co dělat, když při půstu přijde hlad? Někdy se jedná spíš o „hlad mysli“ než skutečnou potřebu jíst. Pomoci může tzv. tuková bomba – například káva s ghí nebo MCT olejem, která díky obsahu zdravých tuků a kofeinu pomůže hlad zahnat a zároveň urychlí nástup autofágie.

Výhody, které ocení každý – i ti, kteří hubnout nechtějí

Přerušovaný půst přináší celou řadu benefitů:

• zvýšení energie a duševní výkonnosti

• omlazení vzhledu a zpomalení stárnutí

• podpora růstového hormonu a tvorby svalové hmoty

• zlepšení trávení a posílení imunity

• detoxikace organismu a psychická odolnost

Muži mohou díky půstu tvořit až pětkrát více růstového hormonu než ženy – přesto i pro ženy může být půst velkým přínosem, pokud respektují své hormonální cykly a přistupují k němu s rozumem.

Podcast Hackni život: dvě kamarádky, které mění přístup ke zdraví

Téma půstu, ale i další oblasti zdraví a spokojenosti, do hloubky rozebírají Irena Hončlová a Míša Kačena v oblíbeném podcastu Hackni život. Dvě kamarádky se pravidelně setkávají, aby uvolněně, prakticky a s nadhledem probraly, jak být spokojenější, zdravější a vitálnější – i ve vyšším věku.

Irena je doktorka farmacie a naturopatka se třemi dětmi, která umí kloubit péči o rodinu s péčí o sebe. Míša má jedno dítě a často bojuje s časem – a právě proto čerpá z Irenina přístupu inspiraci. Společně se věnují tématům, která zajímají každého: jak jíst, jak fungují hormony, proč se muži a ženy potřebují stravovat jinak nebo jak brát jídlo jako nástroj pro lepší život.

Rozhovory jsou odlehčené, praktické a plné tipů, které můžete ihned vyzkoušet.
Více najdete na: www.hacknizivot.cz/podcast

Šebík

Zdroj, foto: www.hacknizivot.cz